Covid-19-pandemian puhkeamisen jälkeen pakasteteollisuus on päinvastoin kasvanut, kun taas globaali talouskehitys on vaikuttanut.Pakasteiden kysyntä kasvaa huimasti sen pidemmän säilyvyyden ja käyttömukavuuden vuoksi.
Pakasteiden valmistukseen tarvitaan elintarviketuotanto- ja jalostuslaitteiden lisäksi myös ammattimainen pakastin.Hyvin suunniteltu IQF-ruoan tuotantolinja voi pitää ruoan tuoreena, estää bakteereja ja vähentää pilaantumisen mahdollisuutta.BX FREEZINGillä on monen vuoden kokemus pakasteruoan jalostuksesta, korkealaatuisten elintarvikekoneiden tarjoamisesta, konsultointipalveluista ja avaimet käteen -projekteista.Perinteiseen kylmävarastointiin verrattuna IQF-pikapakastuslaitteilla on nopeampi pakastusaika, parempi pakastuslaatu ja vähemmän manuaalista käyttöä.Se soveltuu jatkuvaan tuotantoon ja on valmis tuotantolinjan automatisointiin.BX FREEZINGin spiraalipakastimia, tunnelipakastimia, tasapakastimia ja pakastimia käytetään laajasti äyriäisten, siipikarjan, lihan, leivonnaisten, vihannesten, hedelmien ja valmisruokien tuotannossa ja jalostuksessa.
Kysynnän kasvaessa arvomme on auttaa asiakkaitamme tehostamaan ja hyödyntämään elintarvikeliiketoiminnan mahdollisuuksia elintarviketuotantoratkaisujemme avulla.
Postitusaika: 09.08.2022